Lonjas en España 6 movimientos que disparan el porcino y cereales mientras el vacuno sigue cayendo

 Los precios agrarios en España hoy, 21 de marzo de 2026, confirman un patrón claro: suben el porcino y los cereales (maíz +3 €/t, cebada +2 €/t, trigo +1 €/t), mientras el vacuno cae hasta -0,04 €/kg, según las principales lonjas como Segovia, León y Salamanca.

Este movimiento consolida una tendencia iniciada semanas atrás: demanda fuerte en porcino, presión internacional en cereales y debilidad estructural en vacuno de carne. Puedes consultar los precios agrarios actualizados hoy en España en nuestra página permanente de cotizaciones. Vídeo con el análisis del mercado porcino publicado esta semana Precios agrarios hoy en España: qué está subiendo y qué está bajando Los mercados agrícolas y ganaderos en España muestran tres dinámicas claras esta semana: Porcino blanco: subida continuada (hasta 1,257 €/kg en Segovia) Cereales: repunte generalizado liderado por el maíz (+3 €/t) Vacuno de carne: segunda semana consecutiva en negativo Datos clave: Porcino cebo: 1,257 €/kg (+0,04 €) Lechón 20 kg: 69 € (+3 €) Trigo: 200 €/t (+1 €) Cebada: 193 €/t (+2 €) Maíz: 213 €/t (+3 €) Vacuno carne: hasta -0,04 €/kg La jornada del 21 de marzo de 2026 confirma la tendencia alcista del porcino y los cereales mientras que el vacuno baja, por segunda semana consecutiva, al menos en lo que a la orientación cárnica se refiere.

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