Los precios agrarios en España confirman tres tendencias claras: el porcino sube hasta 1,282 €/kg, el trigo baja a 199 €/t y el vacuno cae hasta 0,04 €/kg, marcando un cambio estructural en el mercado.
Los precios agrarios en España hoy, 21 de marzo de 2026, confirman un patrón claro: suben el porcino y los cereales (maíz +3 €/t, cebada +2 €/t, trigo +1 €/t), mientras el vacuno cae hasta -0,04 €/kg, según las principales lonjas como Segovia, León y Salamanca.
Este movimiento consolida una tendencia iniciada semanas atrás: demanda fuerte en porcino, presión internacional en cereales y debilidad estructural en vacuno de carne. Puedes consultar los precios agrarios actualizados hoy en España en nuestra página permanente de cotizaciones. Vídeo con el análisis del mercado porcino publicado esta semana Precios agrarios hoy en España: qué está subiendo y qué está bajando Los mercados agrícolas y ganaderos en España muestran tres dinámicas claras esta semana: Porcino blanco: subida continuada (hasta 1,257 €/kg en Segovia) Cereales: repunte generalizado liderado por el maíz (+3 €/t) Vacuno de carne: segunda semana consecutiva en negativo Datos clave: Porcino cebo: 1,257 €/kg (+0,04 €) Lechón 20 kg: 69 € (+3 €) Trigo: 200 €/t (+1 €) Cebada: 193 €/t (+2 €) Maíz: 213 €/t (+3 €) Vacuno carne: hasta -0,04 €/kg La jornada del 21 de marzo de 2026 confirma la tendencia alcista del porcino y los cereales mientras que el vacuno baja, por segunda semana consecutiva, al menos en lo que a la orientación cárnica se refiere.VOX exige la derogación del acuerdo con Marruecos por “catástrofe agrícola”
VOX adopta una posición más radical: el acuerdo debe ser eliminado por completo al considerar que está “arruinando al campo español”.
La eurodiputada Mireia Borrás denuncia tres elementos clave:
1. Ocultación de datos por parte de la Comisión Europea
Desaparición de estadísticas sobre importaciones de tomate
Falta de rendición de cuentas ante el Parlamento
2. Impacto económico directo
Pérdidas de cientos de millones de euros en exportaciones
Sustitución progresiva de producción nacional por importaciones
3. Asimetría comercial
Marruecos aplica aranceles del 200% a productos españoles
La UE mantiene un acceso abierto a productos marroquíes
VOX califica esta situación como:
“Competencia desleal estructural”
“Pérdida de soberanía agrícola”
“Traición a los agricultores europeos”
Las Lonjas en España hoy, 7 de marzo de 2026, confirman una nueva subida del porcino blanco en la Lonja de Segovia, donde el cebo selecto gana +0,055 euros hasta los 1,157 €/kg. Mientras tanto, el vacuno en la Lonja de Salamanca se mantiene estable y el mercado de cereales en León vive un ligero repunte de 2 € en el trigo
Estos son los precios oficiales actualizados de los principales mercados agrarios entre el 2 y el 8 de marzo de 2026, con todas las cotizaciones por producto, provincia y sector: porcino, vacuno, cereales, ovino, forrajes y oleaginosas. Puedes consultar los precios agrarios actualizados hoy en España en nuestra página permanente de cotizaciones. Precios agrarios hoy en España (7 de marzo de 2026) Los principales precios agrarios hoy en España reflejan subidas en el porcino y los cereales mientras el resto de sectores se mantiene estable. Porcino de cebo: 1,157 €/kg (+0,055 €) Lechón de 20 kg: 62 € (+6 €) Trigo: 196 €/t (+2 €) Cebada: 188 €/t (+1 €) Vacuno: sin cambios
La subida de 0,03 euros por kilo del vacuno de vida en Salamanca y el repunte tanto del porcino de cebo como de los lechones en Segovia marca la evolución de las cotizaciones de las producciones agrícolas y ganaderas en las Lonjas de España entre el 16 y el 22 de febrero de 2026.
Precios en las Lonjas de España del 16 al 22 de febrero de 2026 Repunte del vacuno de vida en Salamanca donde la cotización sube 0,03 euros en el caso de los terneros hasta los 7,19 euros por kilo vivo Ascenso de los lechones en Segovia donde registran un ascenso de cinco euros por cabeza para alcanzar los 51 €. Subidas en Zamora, Salamanca y Segovia para el porcino de cebo donde llega a ganar hasta 0,05 €/kg. Estabilidad en los cereales con el trigo marcando un precio de 194 euros en León. Sin cambios en el girasol, los lechazos y los forrajes en las principales lonjas y mercados agrarios de España.En el lado opuesto, VOX ha rechazado el reglamento, calificando las salvaguardias de “papel mojado” y denunciando que no forman parte del texto original aceptado por los países del Mercosur.
El jefe de la delegación de VOX en la Eurocámara, Jorge Buxadé, ha acusado al bipartidismo europeo de engañar al campo con mecanismos que, a su juicio, no se activan automáticamente y llegan cuando el daño ya está hecho. En la misma línea, la eurodiputada Mireia Borrás ha comparado esta situación con acuerdos anteriores, como el de Marruecos, donde las salvaguardias prometidas nunca se aplicaron de forma efectiva.Cereales y lechones han sido los grandes protagonistas de la semana, entre el 2 y el 8 de febrero, en las Lonjas y Mercados Españolesde referencia para los distintos sectores, como se puede apreciar si siguen diariamente la sección de precios en AgroNews. Segunda semana consecutiva de los cereales, aunque con llamada a la calma de los operadores para evitar que se desaten las ventas de los agricultores, mientras que los lechones ganan otros cuatro euros, mostrando una clara tendencia a la recuperación tras las fuertes caídas vividas tras las Navidades.
Poco movimiento esta semana en el vacuno donde se viven situaciones dispares con subidas de los terneros en el vacuno de vida, como se aprecia en la sesión de la Lonja de referencia de Salamanca, pero con descensos en las vacas dentro del apartado de carne .